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[台北] 花月嵐拉麵,讓你嚐嚐東京街頭的好滋味

台北車站-花月嵐拉麵 (1)

花月嵐還提供了許多配菜讓你的拉麵更加豐富,你可以加個兩三樣你中意的配料,搭配出和別人不一樣的拉麵。還可以參考花月嵐所提供的優惠方案哦!每碗拉麵只要加價65元就可以選一種配料還有一杯飲料,這樣吃下來真是恰恰好。

台北車站-花月嵐拉麵 (2)

這次我選擇了花月嵐大蒜拳骨味噌拉麵的品嚐,吃拉麵一定要先品嚐他的湯頭,一碗拉麵的成敗取決於它的湯頭,不夠濃郁的湯的就算是有在Q彈的麵也不合格。先是以目測的方式評斷了這碗麵,湯頭無法見底可見有一定的濃郁程度,除了拉麵和湯外還有叉燒、水煮蛋、筍乾、海苔,比起市面上的拉麵可算是相當豐富。

台北車站-花月嵐拉麵 (3)

一搭搭Ki媽斯!
果然和目測的無誤,這個湯頭實在是濃‧純‧香,留在口中的是明顯的大骨的香氣,算是偏向比較重口味但並不會死鹹,如果你是口味較清淡的朋友也不用擔心,花月嵐有提供加清湯的貼心服務,可以照顧到每種口味的朋友。

台北車站-花月嵐拉麵 (4)

再來這個是我自己大推的配料-糖心蛋,真心不騙大推薦!

糖心蛋的特點就是它裡面的蛋黃,半熟的蛋黃咬一小口就會流出蛋汁。我本身很不喜歡茶葉蛋裡的蛋黃,乾乾的容易噎到,吃這個糖心蛋就完全不用擔心這點,而且一定要是新鮮的蛋才能製作吃美味的糖心蛋,吃糖心蛋再配一口湯一口麵,真是幸福。

台北車站-花月嵐拉麵 (5)

花月嵐大蒜拳骨味噌拉麵的重點還有他的大蒜,服務生送來的拉麵是還沒加上大蒜,為的是要讓顧客可以先品嚐原味的湯頭,再用這個來壓碎生大蒜加入湯頭。

台北車站-花月嵐拉麵 (6)

大蒜的量完全可以讓客人自己控制,自己碎生大蒜自己加也是別有樂趣。搭配上生大蒜的拉麵吃起來別有一番風味,建議可以先喝原味湯頭再加上生大蒜做品嚐。

台北車站-花月嵐拉麵 (7)

花月嵐拉麵裡的每一桌都有這個神祕的小甕,打開來才知道裡面是嗆辣韭菜,是用來抓住喜歡吃辣朋友的胃,他是以新鮮的韭菜用特製的辣醬做醃拌,這可是花月嵐每日製作的獨家小菜,如果你是超愛吃辣的朋友可以嘗試看看這嗆辣的滋味。

台北車站-花月嵐拉麵 (8)

和我同行的同事點了大蒜拳骨激辣拉麵,湯頭喝起來果真是"激辣",雖然覺得湯頭很辣卻又很開胃,一口接著一口停不下來,大蒜拳骨激辣拉麵就像是加了一整碗的生辣椒,吃完包準你滿頭大汗,非常適合冬天來食用,吃完整個胃都會暖起來,愛吃辣你絕對不能錯過。

 

品嚐到這東京街頭來的拉麵實在沒有失望,湯頭濃郁順口應該是他讓人著迷的重點,不一會兒就會讓整碗湯見底,來到花月嵐也一試成主顧。

 

餐廳名稱:花月嵐拉麵 台北車站店

地址:台北市北平西路3號2樓

電話:02-2389-1998

營業時間:11:00~22:00

官方網站:http://www.kagetsu.com.tw/

 

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